{"id":56,"date":"2020-05-05T09:18:59","date_gmt":"2020-05-05T09:18:59","guid":{"rendered":"http:\/\/foodicener.de\/?page_id=56"},"modified":"2020-05-05T09:18:59","modified_gmt":"2020-05-05T09:18:59","slug":"kleines-beilagen-brot-mit-pesto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodicener.de\/?page_id=56","title":{"rendered":"Kleines Beilagen Brot mit Pesto"},"content":{"rendered":"\n<p>Das  schnelle und einfache Pestobrot ist ideal als schneller frischer Zwischensnack und auch als Beilage f\u00fcr jede Grillparty geeignet. Hierbei kann man jedes beliebige Pesto verwenden. Ich verwende hier f\u00fcr das Rezept selbstgemachtes B\u00e4rlauchpesto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/foodicener.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200504_113555-scaled-e1588670320291-1024x744.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-65\" width=\"345\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/foodicener.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200504_113555-scaled-e1588670320291-1024x744.jpg 1024w, https:\/\/foodicener.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200504_113555-scaled-e1588670320291-300x218.jpg 300w, https:\/\/foodicener.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200504_113555-scaled-e1588670320291-768x558.jpg 768w, https:\/\/foodicener.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200504_113555-scaled-e1588670320291-1536x1116.jpg 1536w, https:\/\/foodicener.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/20200504_113555-scaled-e1588670320291.jpg 1708w\" sizes=\"auto, (max-width: 345px) 100vw, 345px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>5g frische Hefe<\/li><li>130 ml warmes Wasser<\/li><li>0,5 TL Zucker<\/li><li>1 TL Salz<\/li><li>300g Mehl<\/li><li>1,5 EL Oliven\u00f6l<\/li><li>Pesto zum F\u00fcllen des Teiges<\/li><li>K\u00e4se und Sonnenblumenkerne zum Belegen des Brotes<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Verr\u00fchre die Hefe mit dem Zucker und 30ml Wasser und lasse die Mischung 20 Minuten Quellen. Gebe anschlie\u00dfend die Hefemischung zu dem Mehl, dem Salz und dem restlichen Wasser und verknete den Hefeteig zu einem geschmeidigen Teig. F\u00fcge hierbei das Oliven\u00f6l nach und nach hinzu. Lasse den Teig dann anschlie\u00dfend f\u00fcr 3h aufgehen (oder idealerweise \u00fcber Nacht).<\/p>\n\n\n\n<p>Lege den Teig nun aus und forme ihn zu einem gro\u00dfen Rechteck. Verteile nun auf die h\u00e4lfte der Platte das Pesto und falte die Platte zusammen. Wiederhole diesen Schritt zwei mal. Lasse das Brot dann in der vorbereiteten Backform nochmal 1h lang aufgehen. Streue vor dem Backen die Sonnenblumenkerne auf das Brot. Backe das Brot nun bei 190\u00b0C Umluft f\u00fcr 45 min auf mittlerer Schiene. Wenn du m\u00f6chtest, kannst du kurz vor Ende der Backzeit das Brot noch mit K\u00e4se belegen.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;FERTIG&#8211;<\/p>\n\n\n\n<p>Guten Appetit und viel Spa\u00df beim nachmachen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das schnelle und einfache Pestobrot ist ideal als schneller frischer Zwischensnack und auch als Beilage f\u00fcr jede Grillparty geeignet. Hierbei kann man jedes beliebige Pesto verwenden. Ich verwende hier f\u00fcr das Rezept selbstgemachtes B\u00e4rlauchpesto. Zutaten: 5g frische Hefe 130 ml warmes Wasser 0,5 TL Zucker 1 TL Salz 300g Mehl 1,5 EL Oliven\u00f6l Pesto zum &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/foodicener.de\/?page_id=56\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eKleines Beilagen Brot mit Pesto\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-56","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodicener.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/56","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodicener.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodicener.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodicener.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodicener.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=56"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/foodicener.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/56\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66,"href":"https:\/\/foodicener.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/56\/revisions\/66"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodicener.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=56"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}